호주에 홈스테이할 때 주인 아주머니가 해주신 단호박 라쟈냐!
가필드 만화에 항상 라쟈냐가 나와서 늘 먹어보고 싶던 음식이었는데 호주에서 드디어 먹을 기회가 생겼다.
아주머니는 특이하게 라쟈냐 사이에 단호박과 스퀴즈?? 땅콩 호박이라고해야햐나 암튼 질감은 늙은호박인데 좀 더 달콤한 맛이 많이나는
호박을 넣고 꾸워주셨다. 위에 치즈도 바삭바삭하게 구워서 고소했고. 너무 맛있게 먹었고 기억에 많이 남는다.
이 때 망고라는 과일을 생으로 처음 먹은 경험을 하기도 했고, 한식 이외에 요리에도 좋은 경험을 많이 할 수 있었던 시기였다.
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